Ингредиенты: Картофель - 2 шт Яйца - 2 шт Соль - щепотка Перец - ½ ч л Пармезан - 3 ст л Растительное масло - для жарки Зеленый лук - для подачи
Рецепт: 1. На терке натереть картофель и отжать лишнюю воду. 2. В миске соединить яйца, соль, перец и пармезан. Перемешать. 3. На сковороду выложить натертый картофель и жарить до образования корочки. 4. На картофельный блин вылить яичную смесь и накрыть крышкой. Готовить до готовности яйца. 5. Сложить блин пополам и украсить зеленью.
Нет комментариев